kuping kiri

90% Gangguan Kesehatan Berasal dari Makanan yang Dikonsumsi

90% Gangguan Kesehatan Berasal dari Makanan yang Dikonsumsi

Cirebonplus.com (C+) – Anda tahu apa penyebab utama dari gangguan kesehatan yang dialami mayoritas masyarakat Indonesia? Jawabannya adalah makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Kesimpulan ini ini disampaikan Sekretaris Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan (DPPKP) Kota Cirebon, Drs H Ripin Efendi MPd yang mewakili kepala DPPKP Kota Cirebon dalam Rapat Koordinasi Keamanan Pangan Kota Cirebon 2018 di Graha Bahari DPPKP, Selasa (25/9).

Menurutnya, lebih dari 90 persen masalah kesehatan berasal dari makanan. Makanan bernutrisi dan seimbang gizi, termasuk keamanannya, menjadi penentu dalam menjaga kesehatan tubuh.

“Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari cemaran biologis, kimia, dan fisik yang merugikan,” kata Ripin.

Dikatakan, apabila pangan tercemar, sangat berbahaya bagi kesehatan masyarakat. Sedangkan sumber daya manusia (SDM) berkualitas, juga berasal dari hasil pangan yang juga berkualitas, bernutrisi, bergizi, dan aman untuk dikonsumsi.

“Karena itu, masyarakat harus dibekali dengan pengetahuan yang baik mengenai pangan. Sehingga mereka bisa memilih makanan yang sehat dan aman untuk tubuh,” kata dia seraya bersyukur, karena tingkat keamanan pangan segar di Kota Cirebon dari tahun ke tahun angkanya terus meningkat.

Dijelaskan, keamanan pangan segar asal tumbuhan pada tahun 2017 angkanya mencapai 93,67 persen. Angka ini terus meningkat dibandingkan tahun 2015 hanya 80,95 persen dan 2016 sebesar 91,52 persen. Sedangkan untuk hasil pemeriksaan keamanan pangan di Kota Cirebon pada 2015, jajanan anak di 9 Sekolah Dasar (SD) sebesar 38,78 persen tidak aman dan 61,22 persen dinyatakan aman.

Lalu apa upaya untuk menjamin keamanan pangan yang akan dikonsumsi warga? Menurut Ripin, harus dimulai dari rantai pasokan pangan atau jalur distribusi dan perdagangan. Karena itu, pihaknya akan berkoordinasi dengan instansi terkait lainnya pangan yang dikonsumsi warga benar-benar aman. (*)

Laporan: Redaksi Cirebon

Foto: Humas Pemkot Cirebon

Related posts